By
D.E. Rianti
Sunday, March 15, 2015
Pound Cake,
Recipes
Aku dan ibu, bila kami tiba-tiba kangen almarhumah nenek, suka bikin kue-kue yang dulu sering dibuat sama nenek. Kue bolu ini sederhana banget, nggak lembut kaya kue-kue kekinian, tapi juga nggak bantat.
Setiap makan bolu ini, kami ingat dulu nenek sering buatin bolu ini tiap kami datang, Ibu juga sering bikin untuk kami bekal sekolah dan Alhamdulillah Farah dan Yasmine juga masih suka. Bedanya kalau dulu nenek bikin di loyang besi bulat yang tengahnya bolong, sekarang kami pakai cetakan silikon dengan bentuk karakter lucu.
Bolu ini kalau di luar negeri termasuk jenis pound cake, mudah sekali membuatnya dan insyaAllah anti gagal.
Resep Bolu Kangen Nenek
Bahan:
225gr tepung terigu diayak
225 gula pasir
4 butir telur
225gr mentega, lelehkan lalu tunggu dingin
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat:
Kocok telur, gula dan baking powder sampai mengembang. Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan spatula, tuang mentega cair aduk asal rata jangan terlalu lama mengaduknya, lalu masukkan ke dalam loyang yang telah dioles mentega panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat celcius selama +/- 25 menit.
Banyak sekali restoran, kafe, tempat makan baru di Bandar Lampung ini dalam setahun terakhir, namun tak banyak yang membuat saya dan keluarga datang lagi dan lagi setelah kedatangan pertama. Nah Liep's Cafe ini adalah salah satu favorite saya, keluarga dan teman-teman kantor, selalu saja akhirnya kami datang kembali ke kafe ini lagi dan lagi karena masakannya lezat bikin ingin nyobain semua menunya (dan setelah beberapa kali datang hampir semua menunya enak). Selain itu tempatnya juga keren banget, aku pribadi suka banget arsitekturnya.
Cafe ini terletak satu area dengan Dental House Drg Budiono dan Planet Ice Cream. Karena terletak di belakang dan di tengah perumahan padat penduduk, cafe ini memang tidak punya view yang menarik, di lantai dua pun hanya bisa melihat atap-atap rumah sebelah. Lalu apa daya tarik cafe ini? Pertama kali masuk, para pengunjung biasanya langsung terpesona dengan desain arsitektur dan juga interior bangunan kafe ini yang tidak biasa. Nampak jelas bahwa si pemilik kafe memang tidak setengah-setengah dalam mendirikan kafe ini.
Untuk makanannya sendiri sangat lezat dan hampir semuanya very recomended untuk dicicipin.
Apa sajakah?
Berikut berbagai menu yang pernah saya pesan.
 |
Felicias Surf Steak 160K
|
 |
Blue Ocean 28K
|
 |
| Western String Fries 28K |
 |
| Fettucine Alfredo 48K |
 |
| Tripical Breeze 29K |
 |
| Meat Lover Pizza Medium, 59K |
 |
| Hawaian Pizza Small, 32K |
|
Liep's Chocolate 35K
|
Liep's Cafe mengusung konsep west and east, jadi selain beef steak, pizza, aneka pasta, waffle dan menu masakan barat lainnya disini juga tersedia makanan asia seperti kungpao chicken, tom yum, nasi goreng, bakmi dan lain-lain.
Alamat
Liep's Cafe
Jalan Wolter Monginsidi No 33
Bandar Lampung
More photos on instagram @liepscafe
 |
| Good friends with a good spirit. I love them all |
Salah satu beauty oil yang paling aku sukai dan cocok banget untuk kulitku yang normal cenderung kering adalah Argan Oil. Teksturnya yang jernih dan not to oily menghasilkan efek glowing yang natural banget...suka deh. Minyak biji argan sendiri terkenal sebagai magic oil karena manfaatnya yang baik untuk kesehatan kulit, kuku dan rambut. Minyak ini mengandung alpha tocoperol yang sangat kaya akan vitamin E, asam lemak esensial, omega 3 dan 6 yang banyak digunakan produk-produk kecantikan kulit karena manfaat anti ageing, memperbaiki kulit yang rusak, menghilangkan bekas luka dan merawat kesehatan kuku yang rapuh.
Argan oil dari Spoil Organics ini adalah favorite aku. Pertama karena made in Indonesia, jadi aku bisa pakai beauty oilnya sambil ngerasa senang dan bangga gitu jadi kulitnya juga ikutan happy deh.
Kenapa aku pilih Spoil Organics meskipun sekarang beauty oil produk lokal juga udah banyak?
Karena Spoil Organics udah mendapatkan sertifikat organic dari Australian Certified Organic dan USDA Organic.
Manfaat yang aku rasakan, Spoil organics Argan Oil melembabkan kulit keringku dengan hasil yang tidak berminyak, setelah minyak argan ini meresap akan menimbulkan efek glowing yang natural banget, meskipun setelahnya dipakein bedak kulit akan nampak bercahaya natural namun tidak berminyak. Sehari-hari produk ini saya aplikasikan sebagai pengganti pelembab siang dan malam hari. Namun meskipun argan oil juga mengandung tripenoids yang bisa memproteksi kulit dari sinar matahari untuk pemakaian siang hari masih perlu penambahan tabir surya.
By
D.E. Rianti
Monday, March 09, 2015
Recipes
Daebak!! Hahaha...
Aku pikir ini akan sulit atau seenggaknya njlimet atau lebih pas bahasa jawanya ngrenyik. Mengingat step pembuatannya yang terbagi empat, membuat saus daging, membuat saus putih, merebus lasagna dan mengoven. Ok and I was totally wrong, berkat mbak Endang semua ini jadi sangat mudah dan sangat lezat.
Sebagai ibu bekerja apalagi itu adalah saya yang mood memasaknya suka datang tak dijemput pulang tak diantar, bisa bikinin anak dan suami bekal itu adalah sebuah keajaiban alam apalagi sampai dibilang enak sama temen-temen Farah dan teachernya juga OMG dan itu terjadi berkat mbak Endang yang udah sharing resep Lasagna meleleh buat para mommy seantero negeri, semoga kamu selalu bahagia ya mbak, sebahagia hatiku pas sukses bikin lasagna meleleh ini.
Siapakah mbak Endang dan bagaimana cara membuat lasagna meleleh nan lezat ini, bisa langsung berkunjung ke blog yang keren ini
Tips dari saya untuk ibu bekerja yang mau membuat lasagna ini untuk bekal, buat saus daging dan saus putih di malam hari, tinggalkan di panci sampai pagi (nggak basi kok). Lalu paginya tinggal merebus lasagna, menatanya dalam baking dish dan mengoven. Lakukan sebelum anak-anak bangun atau seenggaknya pas mereka bangun sudah sampai tahap tinggal ngoven. Selama di oven bisa kita tinggal menghadapi hectic-nya pagi bersama anak-anak tercinta. Selamat mencoba.
|
|
Akhirnya produk ini sampai juga di tangan. Setelah kebanyakan baca website mindbodygreen.com aku memang makin membulatkan tekad untuk pindah dari chemical beauty products yang banyak kita jumpai si pasaran ke produk-produk natural dan bebas bahan kimia.
Yang menggembirakan lagi adalah sudah banyak merk-merk lokal yang secara khusus memproduksi perawatan kecantikan organic ini salah satunya adalah
Wangsa Jelita.
Memangnya nggak lengket Di?
Nggak. Awalnya juga mengira produk ini akan oily lengket gitu dikulit ternyata nggak lho, lima menit setelah dioleskan ke kulit sandalwood oil ini langsung meresap ke kulit dan melembabkan.
Gimana dengan wanginya?
Wangi cendana banget. Pas pertama pakai suami agak terkejut karena kamar jadi wangi tradisional kaya di spa salon. Tapi lama-lama terbiasa, dan malah menurut kami wanginya bisa ngilangin letih setelah seharian kerja, keesokan paginya bangun jadi seger, selain itu wanginya efektif buat ngusir nyamuk juga. Aku sendiri paling suka pas paginya meskipun udah mandi badan masih samar-samar wangi cendana gitu. Mungkin bagi yang ga suka wangi cendana justru akan jadi kelemahan produk ini.
Gimana efeknya di kulit?
Menurut aku oke banget. Apalagi buat kulit kering, cocok banget. Selama pemakaian kulit keringku jadi berasa lebih lembut dan supel, halus dan wangi dan yang pasti terjaga kelembabannya sepanjang malam.
Produk ini cocok banget untuk perawatan kulit khususnya kulit kering di malam hari, untuk siang hari aku masih suka pakai body lotion yang ber-SPF.
Selain body oil Wangsa Jelita juga memproduksi sabun mandi dan body lotion.
Wangsa Jelita bisa dibeli melalui
By
D.E. Rianti
Wednesday, February 25, 2015
Recipes,
Wellness
Sudah lama saya dan suami membiasakan minum air lemon hangat di pagi hari karena khasiatnya yang bagus untuk tonic liver, menjaga daya tahan tubuh, menjaga berat badan tetap ideal dan untuk kesehatan kulit.
Beberapa tahun lalu saya pernah menulis tentang air lemon hangat dan manfaatnya disini
Sayangnya air lemon hangat ini rasanya asem banget bikin malas minum. Meskipun aman di lambung karena jeruk lemon sebenarnya bersifat basa, namun rasa asamnya ketika di mulut bikin ga sreg setiap kali mau minum.
Ketika membaca artikel tentang honey lemon shot di blognya Alodita, saya langsung berpikir "wah, ini lebih pas nih ramuannya". Madu sendiri sifatnya juga basa, bisa jadi pemanis yang pas untuk mengurangi asam nya jeruk lemon dengan manfaat kesehatan yang juga sudah terbukti.
Honey lemon shot, rasanya enak dan yang paling penting, bikin lebih rajin minumnya pagi-pagi.
Ini dia resepnya
Campur 1/2 buah perasan jeruk lemon (saya lebih menyukai yang impor, karena radanya lebih enak) + 1 sendok makan madu murni (raw honey)
Minum di pagi hari setelah bangun tidur ketika perut dalam keadaan kosong.
"Honey is a remedy for every illness and the Quran is a remedy for all illness of the mind, therefore I recommend to you both remedies, the Quran and honey.”
- Prophet Muhammad SAW (Peace be upon him)
